A múlt héten ezt sikerült elkövetnünk! Gyors, egyszerű és nagyon finom! Szerintem nem véletlen, hogy nagyon sok sütemény recept az almát a fahéjjal párosítja, mert valami fantasztikusak együtt!
Próbáljátok ki ti is! Ez aztán egy tényleg egyszerű muffin recept és pillanatok alatt elkészül!
Olyannyira, hogy a csemete is segédkezett az elkészítésében. Imád a konyhában sürgölődni, annak ellenére, hogy fiú!Hozzávalók:
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg rétesliszt
- ½ tk fahéj
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk sütőpor
- csipet só
- 2 közepes nagyságú alma
- 1,5 dl tejföl
- 1 tojás
- 10 dkg cukor
- 0,6 dl olaj
Mázhoz:
- 1 ek. vaj
- 5 dkg cukor
- ½ tk fahéj
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az almákat megpucoljuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Mint ahogy a képen is látszik Bence imád almát reszelni, csak közben fele el szokott fogyni! Szóval, ha gyerekkel sütünk akkor dupla adag almát számoljunk!A száraz hozzávalókat (cukor, liszt, rétesliszt, sütőpor, szódapor, só, fahéj, alma) egy tálban összeforgatjuk.
Robotgéppel elkeverjük a tojást, a tejföllel és az olajjal majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Csak nagyon rövid ideig kell keverni!
A maffinformába muffinpapirt teszünk vagy kikenjük vajjal.
Az előkészített muffinformákat 2/3-ig töltjük a masszával.A már előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük.
Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük.
A mázhoz a vajat megolvasztjuk, feloldjuk benne a cukrot, hozzákeverjük a fahéjat és forrón a muffinokra öntjük.Isteni lett! Pillanatok alatt elfogyott!
Jó sütést és jó étvágyat a muffinhoz!
Ha egyszerű gyors és finom muffin recepteket keresel töltsd le Ingyenes Muffinmágus Receptkönyvünket ITT!
Ez egészen fantasztikus recept! Most ettünk meg az első adagot és éppen sül a következő…kicsit megijedtem a tészta állagától, de tévedtem, amint megsült, tökéletes lett. Rétesliszt helyett rizslisztet használtam és alkotótársam kétéves fejével úgy döntött, hogy dió és aszalt áfonya is kell hozzá, de cserében megúsztam a máz készítését:)Köszi!
Örülök, hogy ízlett az almás fahéjas muffin! A kétévesnek remek érzéke van a sütéshez! Próbáljatok ki más recepteket is az oldalról! Várjuk a visszajelzéseket! Szép Napot! Biró Viki (Muffinmágus)