Almás fahéjas muffin

Almás fahéjas muffinA múlt héten ezt sikerült elkövetnünk! Gyors, egyszerű és nagyon finom! Szerintem nem véletlen, hogy nagyon sok sütemény recept az almát a fahéjjal párosítja, mert valami fantasztikusak együtt!

Próbáljátok ki ti is! Ez aztán egy tényleg egyszerű  muffin recept és pillanatok alatt elkészül! 

almás muffinOlyannyira, hogy a csemete is segédkezett az elkészítésében. Imád a konyhában sürgölődni, annak ellenére, hogy fiú!

Hozzávalók:

  • 10 dkg finomliszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • ½ tk fahéj
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 tk sütőpor
  • csipet só
  • 2 közepes nagyságú alma
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 0,6 dl olaj
Mázhoz:
  • 1 ek. vaj
  • 5 dkg cukor
  • ½ tk fahéj
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Sütés a gyerekkelAz almákat megpucoljuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Mint ahogy a képen is látszik Bence imád almát reszelni, csak közben fele el szokott fogyni! Szóval, ha gyerekkel sütünk akkor dupla adag almát számoljunk!
A száraz hozzávalókat (cukor, liszt, rétesliszt, sütőpor, szódapor, só, fahéj, alma) egy tálban összeforgatjuk.
Robotgéppel elkeverjük a tojást, a tejföllel és az olajjal majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Csak nagyon rövid ideig kell keverni!
A maffinformába muffinpapirt teszünk vagy kikenjük vajjal.
almás muffinAz előkészített muffinformákat 2/3-ig töltjük a masszával.
A már előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük.
Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük.
Almás MuffinA mázhoz a vajat megolvasztjuk, feloldjuk benne a cukrot, hozzákeverjük a fahéjat és forrón a muffinokra öntjük.
Isteni lett! Pillanatok alatt elfogyott!
Jó sütést és jó étvágyat a muffinhoz!
Ha egyszerű gyors és finom muffin recepteket keresel töltsd le Ingyenes Muffinmágus Receptkönyvünket ITT!

2 hozzászólás a(z) “Almás fahéjas muffin” bejegyzéshez

  1. Ez egészen fantasztikus recept! Most ettünk meg az első adagot és éppen sül a következő…kicsit megijedtem a tészta állagától, de tévedtem, amint megsült, tökéletes lett. Rétesliszt helyett rizslisztet használtam és alkotótársam kétéves fejével úgy döntött, hogy dió és aszalt áfonya is kell hozzá, de cserében megúsztam a máz készítését:)Köszi!

    • Örülök, hogy ízlett az almás fahéjas muffin! A kétévesnek remek érzéke van a sütéshez! Próbáljatok ki más recepteket is az oldalról! Várjuk a visszajelzéseket! Szép Napot! Biró Viki (Muffinmágus)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.