Almás habos vanília krémmel töltve

Ma egy igazán finom és mutatós habos sütemény receptet osztok meg veletek, ez az almás habos! Az alma a piskóta, a vanília krém és a tejszínhab csodás találkozása. Ez a süti főleg a párom kedvence! Az ő kívánságára sütöttem ma is! Mert tudjátok, a férfiakhoz a gyomrukon át vezet az út! Ezért jó néha a kedvükben járni! 

Hozzávalók:

Piskóta tésztához:

• 2 nagyobb savanykás alma
• 7 tojás
• 7 ek. liszt
• 7 ek. cukor
• 1/2 cs. sütőpor

Krémhez:

• 6 dl tej
• 8 ek. cukor
• 10 dkg margarin
• ízlés szerint porcukor
• 2 cs. vanília puding
• 1 cs. vaníliás cukor

Habhoz:

• 5 dl növényi tejszín
• 2 ek. porcukor
•  kevés kakaópor

 

Elkészítés:

 

A tejszínt tegyük a hűtőbe, ha eddig nem ott volt!

Az almákat megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Egy gáztepsit kibélelünk alufoliával és a szeletelt almát egymás mellé helyezzük.

A sütőt előmelegítjük 170 fokra.

A tészta hozzávalóiból piskótát keverünk. Ebben a receptben olvashatsz a piskóta készítésről !

A piskóta tésztát a lerakott almára öntjük és az előmelegített sütőbe helyezzük, kb. 30 percig sütjük.

 

A vanília krémhez a puding port a cukorral és 1 dl tejjel elkeverjük. A maradék tejet megmelegítjük és még forrás előtt állandó keverés mellett hozzá adjuk a pudingos cuccot, és sűrűre főzzük! Félrerakjuk hűlni.

A margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral. Kanalanként hozzá keverjük a kihűlt pudingot. Az egészet szép simára keverjük. Megkóstoljuk, ha nem érezzük elég édesnek adunk még hozzá 1-2 ek porcukrot.

A tejszínt nagyon kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot.

A piskótáról lehúzzuk az alufóliát és az almás felével felfelé egy tálcára tesszük. Rákenjük a vaníliás krémet, majd a tejszín 2/3-át. Az almás habost kockákra vágjuk.

A maradék tejszínt habzsákba tesszük és minden kocka sütemény tetejére nyomunk egy rózsát belőle. A végén a tetejére kevés kakaót szórunk.

Igazán mutatós és nagyon finom sütemény! Próbáljátok ki ti is!

Készítés képekben:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ha egy finom muffin receptet keresel, ingyenes Muffinmágus Receptkönyvünket letöltheted ITT!

 

Muffinmágus a Facebook-on is!

A Facebook-on időről időre olyan hasznos recepteket, tippeket, újdonságokat, konyhai trükköket teszünk közzé, amiket itt a blogban nem olvashatsz !

Csatlakozz!