Angyalszem

Ki mondta, hogy csak karácsonykor lehet aprósüteményt sütni? Bár télen van az igazi szezonja, én nyáron is szeretem az aprósütiket! Nemrég sütöttem is egyet, a neve angyalszem! Nagyon egyszerű és én a tésztájába jó sok citromhéjat reszeltem és idei málnadzsemmel bolondítottam meg! Ettől nyári aprósütemény lett! Ti is kipróbálhatjátok! Folytatás

Rácsos meggyes pite

Végre itt a meggy szezon! Imádjuk a meggyes sütiket, ezért rögtön sütöttem is egy igazán finom meggyes pitét. Persze  azért is, hogy kipróbáljam új szerzeményemet a rácslinzer készítő nevű hasznos kis eszközt. Folytatás

Mascarponés-túrós epertorta

Ma egy isteni epertorta receptjét osztom meg veletek, ami könnyű és nagyon mutatós. Látványnak sem utolsó, és az íze nagyon harmonikus. Igazi könnyű nyári torta! Sajnos a kész tortát nem volt időm lefényképezni, mert mindenki lecsapott rá! Nálunk nagy sikere volt! Próbáljátok ki ti is!  Folytatás

Ropogós zabpelyhes keksz (cookie)

Ha már unom a sok krémes sütit akkor szoktam amerikai kekszet, azaz cookiet sütni. Imádom, ahogy szétroppan a fogaim alatt. Egy baj van csak vele, hogy ha elkezdem enni, akkor nagyon nehezen hagyom abba! Ez egy zabpelyhes recept, amit én még egy kis mazsolával is felturbóztam. Ha ropogósan szereted a kekszet süsd arany barnára!

Folytatás

Tirmisu, Muffinmágus módra

Nagyon szeretjük a tiramisut, de az eredeti recept szerrint nyers tojást kell beletenni, amit én nem szívesen teszek meg. Ezért aztán egy kicsit módosítottam a receptet! Imádom, hogy nem kell sütni és pillanatok alatt kész van! Én így készítem:

Folytatás

Meggyes túrótorta sütve

Ma egy nagyon finom túró torta receptet osztok meg veletek. Nagyon szeretem, ahogy felbukkannak benne a meggyszemek. Fagyasztott vagy befőtt meggyből is elkészíthető, így helyet csinálhatunk a az idei terméseknek! Folytatás

Vörös bársony torta

A márciusi receptverseny második pályázója:

 Imecs Emilia, Vörös bársony torta

Az én “lovely, precious, fabulous, amazing” Valentin napi tortám. Tudom, sokan ennél jóval csodásabb dolgokat állítanak elő, de biztos vagyok benne, hogy ők is emlékeznek még az első remekül sikerült műveikre és arra az érzésre, hogy ezt én készítettem és milyen szuper lett. Na ezt érzem most én. Csináltam én még ilyen-olyan tortákat, de ez az első igazi! Folytatás