Muffin receptek gyerekeknek: Gumimacis muffin
Kevés dolog csal nagyobb mosolyt a gyerekek arcára, mint a gumicukor. Ha ezt egy finom muffinnal párosítjuk, akkor biztos a siker. Akár a gyerekek is segíthetnek elkészíteni ezt a gumimacis muffint!
Sütési tippek
Hány fokon kell sütni a muffint? Milyen muffindíszítési fortélyokat alkalmazhatok? Itt megtalálhatod a kérdéseidre a választ!
Hogyan mérjünk mérleg nélkül?
Tegnap épp muffin készítés közben fogyott ki az elem a digitális konyhamérlegből. Sikerült megoldanom mérleg nélkül is a szükséges méréseket. Nagyanyáinknak még nem volt segítségükre hasonló konyhatechnika, mint manapság. Mégis remekül elboldogultak a konyhában. Próbálom összeszedni, hogy milyen mérési módszereket alkalmazhatsz hasonló esetben.
Milyen muffin sütőformát válasszak?
Ha valaki még csak most ismerkedik a muffinokkal felmerülhet benne a kérdés, hogy milyen muffin sütőformát válasszon. Készülhet szilikonból, vagy elláthatják tapadásmentes bevonattal. Létezik muffin sütőforma, minimuffin sütőforma és az úgynevezett texasi muffin sütésére alkalmas sütőforma. Arról nem is beszélve, hogy különböző motívumokat formázó muffin sütőformák sokaságából választhatunk ma már. Mégis melyiket szeressem?
Milyen muffint süssek?
Gyakran tovább tart kitalálni, hogy milyen muffint süssek, mint elkészíteni azt. Ti is voltatok hasonló helyzetben, hogy nem tudtátok eldönteni a bőség zavarában, hogy melyik muffint válasszátok? Mást választok, ha csak a családnak sütök és mást ha vendégek jönnek, és megint mást, ha különleges alkalomra készülök. Ebben a választásban próbálok nektek is segíteni.
Az egyszerű és gyors muffin 5 titka
Hétköznap mindig rohansz? Hétvégén pedig nyakadba szakad az egész háztartás? Szeretnéd valami finomsággal meglepni a családot, csak ne tartson túl sokáig az elkészítése? 5 hasznos tanácsot adok, amivel még az egyébként nem túl időigényes muffin sütést is felgyorsíthatod !
Napi tipp: csoki folt eltávolítása
Úgy gondoltam, hogy ha már indítok egy csokis muffin recept sorozatot, akkor utána járok, annak is hogyan moshatjuk ki a csoki foltot a gyerekek ruhájából.
Muffint sütnél, de hiányzik az egyik alapanyag? Adunk néhány ötlelet, hogyan helyettesítheted!
Te is jártál már úgy, hogy volt egy jó süti recepted, amit szerettél volna megsütni, de nem volt kéznél minden hozzávaló? Adunk néhány ötletet, hogy mivel helyettesítheted a hiányzó alapanyagokat! Ezeket a sütési trükköket nem csak muffin készítésnél használhatod, bármilyen sütemény elkészítésénél hasznosak lehetnek! És ki tudja? Talán az eredetinél sokkal jobb sül ki belőle!
Karácsonyi muffin, de mitől is lesz karácsonyi a muffin?
Talán első sorban attól, hogy az adventi időszakban, vagy karácsonykor sütjük! De mivel tehetjük még inkább karácsonyivá a muffinunkat? Karácsonyi hozzávalókkal és karácsinyi díszítéssel még inkább az ünnepre hangolhatjuk kedvenc édességünket!
Napi tipp muffin sütéshez – fagyasszunk muffint!
Nálunk sokszor gondot jelent, hogy milyen tízórait és uzsonnát vigyen a gyerek az iskolába! Erre a problémára jelent megoldást a muffin fagyasztás! De az is előfordulhat (bár nálunk nem szokott), hogy nem fogy el a muffin és a maradékot lefagyasztjuk.
Napi tipp muffin sütéshez – 180 fokon egyenletesen süssük
Mivel a muffint viszonylag rövid ideig kell sütni, ezért fontos, hogy már a sütés első pillanatától a megfelelő hőfokon tudjon sülni. Ezért, hogy finom és magas muffint kapjunk szükséges, hogy előmelegítsük a sütőt.
Napi tipp muffin sütéshez – külön keverd a száraz és nedves hozzávalókat
A finom muffin egyik legfontosabb titka, hogy külön kell összekeverni a muffin a száraz és külön a nedves hozzávalóit.
Napi tipp muffin sütéshez – sütőformát a hűtőbe
Ha a muffin sütőformát margarinnal szoktuk kikenni, akkor érdemes ezt a műveletet elsőként megtenni és a sütőformát betenni a hűtőbe egy kis időre.
Napi tipp muffin sütéshez – vizet a sütőbe
Szép magas lesz a muffinunk, ha a muffin sütőforma egyik mélyedésébe tészta helyett vizet töltünk. Ezt még régebben egy muffin receptben olvastam, kipróbáltam és tényleg működik! Ilyenkor a sütőben keletkező párától nagyon finom, omlós és szép magas lesz a muffinunk!
Tényleg elronthatatlan? Avagy hogy készül a jó muffin?
Még sosem próbálkoztál muffinsütéssel? Épp itt az ideje. Sok helyen olvastam már, hogy a muffin elronthatatlan!
Almás fahéjas muffin
A múlt héten ezt sikerült elkövetnünk! Gyors, egyszerű és nagyon finom! Szerintem nem véletlen, hogy nagyon sok sütemény recept az almát a fahéjjal párosítja, mert valami fantasztikusak együtt! Próbáljátok ki ti is! Ez aztán egy tényleg egyszerű muffin recept és pillanatok alatt elkészül!
10 dolog ami miatt nálunk a MUFFIN a nyerő!
Ti is elgondolkodtatok már azon, hogy miért pont a Muffin a kedvencetek? Én legalább 10 választ találtam erre a kérdésre!
Muffinra fel!
Pár hete jutott eszembe, hogy rég nem sürgölődtem a konyhában. El is felejtettem, hogy mennyire szeretek muffint sütni, Imádom, hogy olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető és persze nagyon finom!