Hogyan mérjünk mérleg nélkül?

Tegnap épp muffin készítés közben fogyott ki az elem a digitális konyhamérlegből. Sikerült megoldanom mérleg nélkül is a szükséges méréseket. Nagyanyáinknak még nem volt segítségükre hasonló konyhatechnika, mint manapság. Mégis remekül elboldogultak a konyhában. Próbálom összeszedni, hogy milyen mérési módszereket alkalmazhatsz hasonló esetben.

Én elővettem a mérő poharam. Azon lehet mérni különböző dolgokat, így kimértem a cukrot és a lisztet.

Ha nem lett volna mérőpoharam akkor sem estem volna kétségbe.

Van még néhány módszer amihez lehet nyúlni ilyen esetben.

1. Mérhetünk bögrével: Vegyünk elő egy átlagos 2,5 dl-es bögrét és használjuk ezt a méréshez.

• 1 bögre liszt: 150 g
• 1 bögre cukor: 225 g
• 1 bögre vaj: 225 g
• 1 bögre méz: 350 g
• 1 bögre zsemlemorzsa:50 g
• 1 bögre rizs: 200 g
• 1 bögre kókuszreszelék: 75 g
• 1 bögre folyadék: 250 ml

2. Mérhetünk más eszközökkel is:

• 1 teáscsésze = 2 dl
• 1 kávéscsésze = 1 dl
• 1 vizespohár = 1,5 – 2 dl
• 1 dl liszt = 6 dkg
• 1 dl búzadara = 7 dkg

3. Mérhetünk kanállal: figyeljünk, hogy nem mindegy milyen kanálról van szó!

• ek.: evőkanál
• tk.: teáskanál (nagy méretű kiskanál)
• kk.: kávéskanál (kis méretű kiskanál)

• 1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
• 1 csapott evőkanál liszt = 1,5 dkg
• 1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa = 1,8 dkg
• 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa = 1,2 dkg
• 1 púpozott evőkanál búzadara = 2 dkg
• 1 csapott evőkanál búzadara = 1,5 dkg
• 1 púpozott evőkanál só = 2 dkg
• 1 csapott evőkanál só = 1,5 dkg
• 1 csapott teáskanál só = 1 dkg
• 1 púpozott evőkanál cukor  = 2 dkg
• 1 csapott evőkanál cukor = 1,5 dkg
• 1 evőkanál olaj = 1,5 dkg
• 1 evőkanál vaj = 2,5 dkg
• 1 evőkanál zsír = 2,5 dkg

Most már nem kifogás, hogy elromlott a mérleg, így hát sütésre fel!

Muffinmágus a Facebook-on is! Csatlakozz!

A Facebook-on időről időre hasznos recepteket, tippeket, újdonságokat teszünk közzé a muffinokkal, süteményekkel és konyhai trükkökkel kapcsolatban…