A minap gondolkoztam, hogy milyen muffint nem sütöttem még és rájöttem, hogy a mákos meggyes muffin kimaradt a próbálkozásaim sorából! Így hát kanalat ragadtam és már készült is a muffin.
Ebből a mennyiségből nekem 12 mini és 6 normál méretű mákos meggyes muffin lett!
Hozzávalók:
Mákos meggyes muffin
- 12,5 dkg finomliszt
- 12,5 dkg rétesliszt
- 15 dkg cukor
- 1,5 dl natúr joghurt
- 1 dl tej
- 2 tojás
- 5 dkg darált mák
- 10 dkg meggybefőtt
- 2 tk szódabikarbóna
- 10 dkg margarin
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A mákot ledaráljuk, a meggybefőttet lecsöpögtetjük.
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük és hozzá adjuk a darált mákot.
A margarint keverjük egy kicsit magában, majd beletesszük a tojásokat, a joghurtot, a tejet és a tojást. és ezekkel is összekeverjük.
A meggyet a lisztes keverékbe forgatjuk, majd a száraz anyagokat a margarinos keverékhez öntjük. Néhány mozdulattal összedolgozzuk és már tehetjük is az előkészített muffin formákba. Csak 2/3-ig töltsük őket.
Előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Pillanatok alatt elkészül, mégis a meggy és a mák remek párosításától igazán finom, egyedi íze lesz!
- Mákos meggyes muffin
Várom az ötleteket, hogy milyen muffin receptet próbáljak ki! Van valamilyen extra ötleted, amire még nem találtál receptet? Írd meg és én megpróbálom megsütni!
Ha egy másik finom muffin receptet keresel, ingyenes Muffinmágus Receptkönyvünket letöltheted ITT!
Muffinmágus a Facebook-on is!
A Facebook-on időről időre olyan hasznos recepteket, tippeket, újdonságokat, konyhai trükköket teszünk közzé, amiket itt a blogban nem olvashatsz !
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.