Kevés dolog csal nagyobb mosolyt a gyerekek arcára, mint a gumicukor. Ha ezt egy finom muffinnal párosítjuk, akkor biztos a siker. Akár a gyerekek is segíthetnek elkészíteni ezt a gumimacis muffint!

Hozzávalók:

 

• 12,5 dkg finomliszt
• 12,5 dkg rétesliszt
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 tk sütőpor
• csipet só
• 15 dkg cukor
• 1 kis pohár kefír
• 1 tojás
• 10 dkg margarin
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 cs. gumicukor
• 2 dl tej

 

 Elkészítés:

 

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A száraz hozzávalókat (liszt, rétesliszt, sütőpor, szódapor, só, cukor, vaníliás cukor) egy tálban összeforgatjuk. Hozzáadunk egy marék gumicukrot.

A margarint kicsit meglangyosítjuk mikróban, majd kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, és a kefirt, majd a tejet, azután jöhetnek a száraz hozzávalók. Csak nagyon rövid ideig kell keverni!

 

A muffin formába muffin papirt teszek vagy kikenem vajjal. Az előkészített muffin formákat 2/3-ig töltjük a masszával. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük.

Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük. Még forrón mindegyik muffin tetejére néhány gumimacit teszünk. A formából csak kihűlt állapotban vesszük ki!

 

Nagyon finom és dekoratív muffin.

Jó sütést mindenkinek!

 

Várom az ötleteket, hogy milyen muffint próbáljak ki! Van valamilyen extrém ötleted, amire még nem találtál receptet? Írd meg és én megpróbálom megsütni!

 

Ha egy másik finom muffin receptet keresel, ingyenes Muffinmágus Receptkönyvünket letöltheted ITT!

 

Muffinmágus a Facebook-on is!

 

A Facebook-on időről időre olyan hasznos recepteket, tippeket, újdonságokat, konyhai trükköket teszünk közzé, amiket itt a blogban nem olvashatsz !

Csatlakozz!