Almás kevert sütemény recept
Van egy finom és nagyon egyszerű almás süti receptem, ami nem mellesleg pillanatok alatt elkészül! Ez a jó a kevert sütikben! Próbáljátok ki ti is!
Karamellás muffin
Itt egy újabb töltött muffin! Karamellás muffint még nem próbáltam! Épp itt volt az ideje! Azt hiszem ezt is gyakran fogom sütni, mert isteni lett!
Csokis muffin alaprecept
Mivel az utóbbi időben sokféle csokis muffin receptet próbáltam, ezért kikristályosodott bennem a saját csokis muffin receptem. Azért szeretem, mert gyorsan el lehet készíteni és könnyű a tésztája, azaz olyan tömör, fojtós! Remekül kombinálhatod más hozzávalókkal!
Hogyan mérjünk mérleg nélkül?
Tegnap épp muffin készítés közben fogyott ki az elem a digitális konyhamérlegből. Sikerült megoldanom mérleg nélkül is a szükséges méréseket. Nagyanyáinknak még nem volt segítségükre hasonló konyhatechnika, mint manapság. Mégis remekül elboldogultak a konyhában. Próbálom összeszedni, hogy milyen mérési módszereket alkalmazhatsz hasonló esetben.
Foltos muffin: a csoki és a túró remek párosítása muffinba bújtatva
Nagyon sokan szeretik a csokis muffint. Talán azért mert a csokit rengeteg alapanyaggal kombinálhatjuk. Ma egy túrós csokis muffint sütöttem, a trükk csak annyi volt, hogy a csokis muffin masszát és a túrós krémet nem kevertem össze, így gyönyörű foltos mintázatúak lettek a muffinok! Aki kóstolta, annak nagyon ízlett!
Milyen muffin sütőformát válasszak?
Ha valaki még csak most ismerkedik a muffinokkal felmerülhet benne a kérdés, hogy milyen muffin sütőformát válasszon. Készülhet szilikonból, vagy elláthatják tapadásmentes bevonattal. Létezik muffin sütőforma, minimuffin sütőforma és az úgynevezett texasi muffin sütésére alkalmas sütőforma. Arról nem is beszélve, hogy különböző motívumokat formázó muffin sütőformák sokaságából választhatunk ma már. Mégis melyiket szeressem?
Hogy ne süssünk képviselő fánkot?
A képviselő fánk náluk egy mumus! Emlékszem gyerek koromban az anyukám többször megpróbálkozott vele, de az eredmény sose olyan lett, mint amilyet szeretett volna. Elhatároztam, hogy én is megpróbálkozom vele, hátha nekem jobban sikerül. Az anyósomnak volt egy tuti receptje, így belefogtam.
Csokis diós muffin lekvárral töltve
Elég bonyolultnak hangzik a csokis diós muffin lekvárral töltve? Pedig nem az! Gyorsan, egyszerűen elkészítheted, mégis kicsit más mint a többi muffin. Nagyon feldobja a belsejében lévő lekvár! Lepd meg vele a családot, vagy a vendégeket!
Muffin alaprecept Muffinmágus módra
Nem titok, hogy mostanában rengeteg muffint sütöttem. Volt amelyiket recept alapján csináltam, de ezeket a muffinokat is igyekeztem a saját egyéniségemhez igazítani, és persze sütöttem saját ötletek alapján is muffint. Ezekből a tapasztalatokból kikristályosodott bennem egy saját alaprecept, amiből általában kiindulok és ezt szoktam megbolondítani mindenféle ínycsiklandó finomsággal.
Császármorzsa vagy smarni
Az én gyerekkoromból valamiért kimaradt a császármorzsa. Felnőttként fedeztem fel a smarnit, de a család nagyon megszerette, ezért rendszeresen szoktam készíteni.
Milyen muffint süssek?
Gyakran tovább tart kitalálni, hogy milyen muffint süssek, mint elkészíteni azt. Ti is voltatok hasonló helyzetben, hogy nem tudtátok eldönteni a bőség zavarában, hogy melyik muffint válasszátok? Mást választok, ha csak a családnak sütök és mást ha vendégek jönnek, és megint mást, ha különleges alkalomra készülök. Ebben a választásban próbálok nektek is segíteni.
Sajtos párnácskák
Ha egy jó kis sós ropogtatni valóra vágyom, vagy a vendégeknek sörkorcsolyát szeretnék kínálni ezt, mindig ezt sütöm, mert nagyon egyszerű elkészíteni ezt a sós süteményt és nagy sikere szokott lenni. Ha nagyobb vendégség jön és biztosra akarok menni, akkor dupla adagot sütök a sajtos párnácskákból.
Ír kávés muffin recept
Ha létezik kávéfüggőség én biztos kávé függő vagyok. A nap bármely szakában szívesen megiszom egy jó feketét, ha megkínálnak vele, biztos nem tudom visszautasítani. A muffin mániám már csak hab a tortán. Halmozottan hátrányos helyzetemből előnyt kovácsolva ötvöztem e két szerelmemet és egy ír kávés muffin lett az eredmény. Próbáljátok ki ti is!
Vőlegény torta
Ha valami igazán finom egyszerű sütire vágyom, akkor ezt szoktam megsütni. Nagyon különleges, isteni és még sütni se kell. Nálunk nincs karácsony vőlegény torta nélkül. A krémes mascarpone és az édes mogyorókrém remek párost alkot, amit a kicsit savanykás birsalmasajt megkoronáz.
Tésztába bújtatott virsli
Néha nem árt a változatosság, ezért ma egy sós receptet osztok meg veletek, ami ráadásul nem is muffin, de nagyon finom és egyszerű elkészíteni ezt a virslis finomságot. Én szilveszterre sütöttem a tésztába bújtatott virslit, de bármikor remek sörkorcsolya lehet.
Cupcake őrület: Cappuchino krémes muffin recept
Régóta csodálom az amerikai cupcake alkotásokat, de eddíg nem próbáltam ki, mert a krémje tiszta vaj, ami nem igazán felel meg a család ízlésének. De most kitaláltam egy krémet, ami remekül megáll egy muffinon és nagyon finom is. Ez a muffin nálunk az ünnepi asztalon kapott helyet, és mindenki nagyon szerette, mert ez egy krémes, … [Read more…]
Amerikai csokis keksz recept
Ez az amerikai csokis keksz a család egyik kedvenc aprósüteménye, mert nagyon jó csokis és ropogós. A muffinhoz hasonlóan készül, csak kicsit sűrűbb a tésztája. Azért szeretem ezt a csokis keksz receptet, mert gyorsan elkészül és mindenki imádja!
Különleges muffin receptek: Habcsók muffin
Karácsonykor nem sok időm volt az írásra, mert a konyhában sürgölődtem. Alkottam egy saját muffin receptet, remélem, hogy nektek is tetszeni fog! A habcsókot és a muffint ötvöztem és nagyon finom lett az eredmény.
Sós muffin receptek: Pizzás muffin
Nyakunkon a szilveszter! Gondoltam megosztok veletek egy jó kis sós muffin receptet. Pikáns, pizzás, sajtos és pillanatok alatt kész van. Tökéletes választás szilveszterre is!
Karácsonyi aprósütemények: tuti mézeskalács recept
Már egy korábbi írásomban volt róla szó, hogy keresem az igazi mézeskalács receptet. Jelentem megtaláltam. Igaz, nem tudtam megállni, hogy ne változtassak rajta semmit, de pont ezért jó a sütemény sütés, mert mindenki beleviheti a saját ötleteit és vagy jó sül ki belőle, vagy nem. Most nagyon jól sikerült a dolog és tuti lett a … [Read more…]