Nyakunkon a szilveszter! Gondoltam megosztok veletek egy jó kis sós muffin receptet. Pikáns, pizzás, sajtos és pillanatok alatt kész van. Tökéletes választás szilveszterre is!
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 2 tk. sütőpor
- 2 tk. szódabikarbóna
- 0,6 dl étolaj
- 1 tojás
- 1 dl tej
- 12 dkg sajt
- 10 dkg virsli
- 1 dl kechup
- 1,8 dl tejföl
- 1 tk. só
- 1 tk. pizza fűszerkeverék
- kevés bors
- 2 gerezd fokhagyma
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A lisztet egy tálban elkeverjük a sütőporral, szódaporral és a fűszerekkel. A sajtot és a virslit apró kockákra vágjuk és a lisztes keverékhez adjuk.
A tojást az olajjal elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a tejet és a kechupot.
Végül a zúzott fokhagymát és a lisztes anyagokat beleforgatjuk a nedves keverékbe.
A muffin formát előkészítjük (ha kell kikenjük, vagy muffin papírral béleljük) és a mélyedéseket 2/3-ig töltjük a masszával.
A muffinokat 25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni és kivesszük a muffinokat a formából.
Remek uzsonna, vagy vendégváró finomság!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.