Ha létezik kávéfüggőség én biztos kávé függő vagyok. A nap bármely szakában szívesen megiszom egy jó feketét, ha megkínálnak vele, biztos nem tudom visszautasítani. A muffin mániám már csak hab a tortán. Halmozottan hátrányos helyzetemből előnyt kovácsolva ötvöztem e két szerelmemet és egy ír kávés muffin lett az eredmény. Próbáljátok ki ti is!
Ha valami igazán finom egyszerű sütire vágyom, akkor ezt szoktam megsütni. Nagyon különleges, isteni és még sütni se kell. Nálunk nincs karácsony vőlegény torta nélkül. A krémes mascarpone és az édes mogyorókrém remek párost alkot, amit a kicsit savanykás birsalmasajt megkoronáz.
Néha nem árt a változatosság, ezért ma egy sós receptet osztok meg veletek, ami ráadásul nem is muffin, de nagyon finom és egyszerű elkészíteni ezt a virslis finomságot. Én szilveszterre sütöttem a tésztába bújtatott virslit, de bármikor remek sörkorcsolya lehet.
Régóta csodálom az amerikai cupcake alkotásokat, de eddíg nem próbáltam ki, mert a krémje tiszta vaj, ami nem igazán felel meg a család ízlésének. De most kitaláltam egy krémet, ami remekül megáll egy muffinon és nagyon finom is. Ez a muffin nálunk az ünnepi asztalon kapott helyet, és mindenki nagyon szerette, mert ez egy krémes, … [Read more…]
Ez az amerikai csokis keksz a család egyik kedvenc aprósüteménye, mert nagyon jó csokis és ropogós. A muffinhoz hasonlóan készül, csak kicsit sűrűbb a tésztája. Azért szeretem ezt a csokis keksz receptet, mert gyorsan elkészül és mindenki imádja!
Karácsonykor nem sok időm volt az írásra, mert a konyhában sürgölődtem. Alkottam egy saját muffin receptet, remélem, hogy nektek is tetszeni fog! A habcsókot és a muffint ötvöztem és nagyon finom lett az eredmény.
Nyakunkon a szilveszter! Gondoltam megosztok veletek egy jó kis sós muffin receptet. Pikáns, pizzás, sajtos és pillanatok alatt kész van. Tökéletes választás szilveszterre is!
Már egy korábbi írásomban volt róla szó, hogy keresem az igazi mézeskalács receptet. Jelentem megtaláltam. Igaz, nem tudtam megállni, hogy ne változtassak rajta semmit, de pont ezért jó a sütemény sütés, mert mindenki beleviheti a saját ötleteit és vagy jó sül ki belőle, vagy nem. Most nagyon jól sikerült a dolog és tuti lett a … [Read more…]
Ezt a sütit már legalább 6-7 éve sütöttem először. Óriási sikere volt. Azóta egy évben sem maradhat ki a karácsonyi apró sütik sorából. Az ökörszemből mindig dupla adagot szoktam sütni, de az is nehezen éri meg a karácsonyt.
A rohanós, ideges karácsonyi készülődés legjobb ellenszere a tervezés. Ezt legjobb már november végén, december elején elkezdeni, de még mindig nem késő.
A család kedvenc sütijét készítettem el muffin változatban. Ez eredetileg az 5 perces süti névre hallgatott. Egy kicsit változtattam az elkészítésén és máris egy remek túrós meggyes muffin lett belőle. Az eredmény ugyan olyan finom, de sokkal helyesebb sütik. Az az egy hátránya van a dolognak, hogy így az elkészítési idő 5-ről 10 percre nő. De … [Read more…]
A csokis muffin receptek sorozat mai részében egy igazi téli estékre való receptet osztok meg veletek. Az egyik kedvenc muffinom, mert remek állaga van a tésztájának és nagyon jól összeillik a gesztenye a csoki és a fahéj íze.
A muffin az egész világon nagyon népszerű. Az egyszerű és gyors elkészíthetőség a muffin elterjedésének a titka, vagy az, hogy szinte bármilyen hozzávalóból süthetjük? A választ sosem fogjuk megtudni, de tény, hogy a muffint az egész világon ismerik és szeretik, sütik és eszik! A muffinmánia világjelenség, de vajon honnan indult?
Az idén eléggé le vagyok maradva a mézeskalács sütéssel. Az évek során még nem sikerült megtalálnom a tuti receptet a mézeskalácsra, ezért körülnézek egy kicsit a neten. Gondoltam, megosztom veletek azokat a recepteket, amik nekem a legjobban tetszenek.
Sorozatunk mai részében a meggyes csokis muffinról lesz szó! Nálunk meggy mindig van itthon a fagyasztóban is, és befőtt formájában is, mert a család nagyon szereti a meggyes sütiket. Ebben a receptben azt szeretem, hogy végtelenül egyszerű és, hogy talán az egyik leggyorsabban elkészíthető muffin.
A csokoládés muffin recept sorozatban ma egy nagyon ötletes, mégis végtelenül egyszerű muffin receptet teszek közzé, amely mellesleg nagyon csokis is. Az elnevezés elég bizarrul hangzik, de azt hiszem a kép magáért beszél. Lényegében egy kókuszos, csoki darabos muffinról van szó, a tetején csokiból készült tengeri herkentyűkkel.
Hétköznap mindig rohansz? Hétvégén pedig nyakadba szakad az egész háztartás? Szeretnéd valami finomsággal meglepni a családot, csak ne tartson túl sokáig az elkészítése? 5 hasznos tanácsot adok, amivel még az egyébként nem túl időigényes muffin sütést is felgyorsíthatod !
A csokoládés muffin receptek sorozat mai részében egy csokikrémes muffinnal leplek meg benneteket. Remélem még mindig érdeklődéssel olvassátok a csoki muffin párosítás kimeríthetetlen tárházát. Még rengeteg csokis recept van a tarsolyomban, amit majd szépen sorban közkinccsé fogok tenni.
A csokoládés muffin receptek sorában a következő állomásunk a mazsolás csokis muffin. Csoki és mazsola együtt? Igen, remekül összeillenek. Bár a mazsola önmagában eléggé megosztja az embereket, sokan nem szeretik, egy népes tábor – köztük én is – pedig egyszerűen odavan érte. A mazsola undoros tábort ez a recept sem fogja rávenni a mazsola fogyasztásra, … [Read more…]
Csokoládés muffin recept sorozatunk mai részében egy csokis kekszes muffint fogunk készíteni. Azért érdekes ez a recept, mert szeretem, ahogy a muffin tészta állagát megtörik a keksz és csoki darabok. Az már csak hab a tortán, és alapvető követelmény egy finom muffintól, hogy nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető.