Nálunk remek muffin recepteket találhatsz! Gyere nézd meg!
Elég bonyolultnak hangzik a csokis diós muffin lekvárral töltve? Pedig nem az! Gyorsan, egyszerűen elkészítheted, mégis kicsit más mint a többi muffin. Nagyon feldobja a belsejében lévő lekvár! Lepd meg vele a családot, vagy a vendégeket!
Nem titok, hogy mostanában rengeteg muffint sütöttem. Volt amelyiket recept alapján csináltam, de ezeket a muffinokat is igyekeztem a saját egyéniségemhez igazítani, és persze sütöttem saját ötletek alapján is muffint. Ezekből a tapasztalatokból kikristályosodott bennem egy saját alaprecept, amiből általában kiindulok és ezt szoktam megbolondítani mindenféle ínycsiklandó finomsággal.
Ha létezik kávéfüggőség én biztos kávé függő vagyok. A nap bármely szakában szívesen megiszom egy jó feketét, ha megkínálnak vele, biztos nem tudom visszautasítani. A muffin mániám már csak hab a tortán. Halmozottan hátrányos helyzetemből előnyt kovácsolva ötvöztem e két szerelmemet és egy ír kávés muffin lett az eredmény. Próbáljátok ki ti is!
Régóta csodálom az amerikai cupcake alkotásokat, de eddíg nem próbáltam ki, mert a krémje tiszta vaj, ami nem igazán felel meg a család ízlésének. De most kitaláltam egy krémet, ami remekül megáll egy muffinon és nagyon finom is. Ez a muffin nálunk az ünnepi asztalon kapott helyet, és mindenki nagyon szerette, mert ez egy krémes, … [Read more…]
Karácsonykor nem sok időm volt az írásra, mert a konyhában sürgölődtem. Alkottam egy saját muffin receptet, remélem, hogy nektek is tetszeni fog! A habcsókot és a muffint ötvöztem és nagyon finom lett az eredmény.
A család kedvenc sütijét készítettem el muffin változatban. Ez eredetileg az 5 perces süti névre hallgatott. Egy kicsit változtattam az elkészítésén és máris egy remek túrós meggyes muffin lett belőle. Az eredmény ugyan olyan finom, de sokkal helyesebb sütik. Az az egy hátránya van a dolognak, hogy így az elkészítési idő 5-ről 10 percre nő. De … [Read more…]
A csokis muffin receptek sorozat mai részében egy igazi téli estékre való receptet osztok meg veletek. Az egyik kedvenc muffinom, mert remek állaga van a tésztájának és nagyon jól összeillik a gesztenye a csoki és a fahéj íze.
A muffin az egész világon nagyon népszerű. Az egyszerű és gyors elkészíthetőség a muffin elterjedésének a titka, vagy az, hogy szinte bármilyen hozzávalóból süthetjük? A választ sosem fogjuk megtudni, de tény, hogy a muffint az egész világon ismerik és szeretik, sütik és eszik! A muffinmánia világjelenség, de vajon honnan indult?
Sorozatunk mai részében a meggyes csokis muffinról lesz szó! Nálunk meggy mindig van itthon a fagyasztóban is, és befőtt formájában is, mert a család nagyon szereti a meggyes sütiket. Ebben a receptben azt szeretem, hogy végtelenül egyszerű és, hogy talán az egyik leggyorsabban elkészíthető muffin.
Hétköznap mindig rohansz? Hétvégén pedig nyakadba szakad az egész háztartás? Szeretnéd valami finomsággal meglepni a családot, csak ne tartson túl sokáig az elkészítése? 5 hasznos tanácsot adok, amivel még az egyébként nem túl időigényes muffin sütést is felgyorsíthatod !
A csokoládés muffin receptek sorozat mai részében egy csokikrémes muffinnal leplek meg benneteket. Remélem még mindig érdeklődéssel olvassátok a csoki muffin párosítás kimeríthetetlen tárházát. Még rengeteg csokis recept van a tarsolyomban, amit majd szépen sorban közkinccsé fogok tenni.
Csokoládés muffin recept sorozatunk mai részében egy csokis kekszes muffint fogunk készíteni. Azért érdekes ez a recept, mert szeretem, ahogy a muffin tészta állagát megtörik a keksz és csoki darabok. Az már csak hab a tortán, és alapvető követelmény egy finom muffintól, hogy nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető.
A csokis muffin receptek sorában a narancsos csokis muffin a következő, azért, mert szerintem ez egy igazi téli muffin. Nagyon kellemes, ahogy a narancs és az éppen sülő muffin illata bejárja a házat! Tényleg pillanatok alatt elkészül és remek karácsonyi desszert. A gyerekek imádják benne a váltakozó csoki és a narancs darabokat!
A csokit szinte mindenki szereti és remekül társítható más alapanyagokkal, ezért úgy gondoltam, hogy egy sorozatot indítok a legfinomabb csokis muffin receptjeimről. A banánossal kezdem, mert ezt nagyon szeretik a gyerekeim és gyakran szoktam sütni.
Te is jártál már úgy, hogy volt egy jó süti recepted, amit szerettél volna megsütni, de nem volt kéznél minden hozzávaló? Adunk néhány ötletet, hogy mivel helyettesítheted a hiányzó alapanyagokat! Ezeket a sütési trükköket nem csak muffin készítésnél használhatod, bármilyen sütemény elkészítésénél hasznosak lehetnek! És ki tudja? Talán az eredetinél sokkal jobb sül ki belőle!
Nálunk sokszor gondot jelent, hogy milyen tízórait és uzsonnát vigyen a gyerek az iskolába! Erre a problémára jelent megoldást a muffin fagyasztás! De az is előfordulhat (bár nálunk nem szokott), hogy nem fogy el a muffin és a maradékot lefagyasztjuk.
Mivel a muffint viszonylag rövid ideig kell sütni, ezért fontos, hogy már a sütés első pillanatától a megfelelő hőfokon tudjon sülni. Ezért, hogy finom és magas muffint kapjunk szükséges, hogy előmelegítsük a sütőt.
A finom muffin egyik legfontosabb titka, hogy külön kell összekeverni a muffin a száraz és külön a nedves hozzávalóit.
Beköszöntött a rossz idő és bizony ezzel együtt vészesen közeleg a karácsony. Nem lehet elég korán elkezdeni a karácsonyi készülődést! Ennek jegyében hirdetjük meg a Karácsonyi muffin receptversenyt.
Szerintem remekül illik egymáshoz a körte és a fehér csoki. Ha mindezt egy muffinban ötvözzük, garantált a siker. Próbáljátok ki ti is!