Nálunk remek muffin recepteket találhatsz! Gyere nézd meg!
Te is jártál már úgy, hogy volt egy jó süti recepted, amit szerettél volna megsütni, de nem volt kéznél minden hozzávaló? Adunk néhány ötletet, hogy mivel helyettesítheted a hiányzó alapanyagokat! Ezeket a sütési trükköket nem csak muffin készítésnél használhatod, bármilyen sütemény elkészítésénél hasznosak lehetnek! És ki tudja? Talán az eredetinél sokkal jobb sül ki belőle!
Talán első sorban attól, hogy az adventi időszakban, vagy karácsonykor sütjük! De mivel tehetjük még inkább karácsonyivá a muffinunkat? Karácsonyi hozzávalókkal és karácsinyi díszítéssel még inkább az ünnepre hangolhatjuk kedvenc édességünket!
Nálunk sokszor gondot jelent, hogy milyen tízórait és uzsonnát vigyen a gyerek az iskolába! Erre a problémára jelent megoldást a muffin fagyasztás! De az is előfordulhat (bár nálunk nem szokott), hogy nem fogy el a muffin és a maradékot lefagyasztjuk.
Mivel a muffint viszonylag rövid ideig kell sütni, ezért fontos, hogy már a sütés első pillanatától a megfelelő hőfokon tudjon sülni. Ezért, hogy finom és magas muffint kapjunk szükséges, hogy előmelegítsük a sütőt.
A finom muffin egyik legfontosabb titka, hogy külön kell összekeverni a muffin a száraz és külön a nedves hozzávalóit.
Ha a muffin sütőformát margarinnal szoktuk kikenni, akkor érdemes ezt a műveletet elsőként megtenni és a sütőformát betenni a hűtőbe egy kis időre.
Szép magas lesz a muffinunk, ha a muffin sütőforma egyik mélyedésébe tészta helyett vizet töltünk. Ezt még régebben egy muffin receptben olvastam, kipróbáltam és tényleg működik! Ilyenkor a sütőben keletkező párától nagyon finom, omlós és szép magas lesz a muffinunk!
Szerintem remekül illik egymáshoz a körte és a fehér csoki. Ha mindezt egy muffinban ötvözzük, garantált a siker. Próbáljátok ki ti is!
A szülinapi bulin ez a muffin volt a gyerekek abszolút kedvence. Nagyon mutatós, finom és mindenki arcára mosolyt csal!
A muffin szülinapon ez volt ez volt az egyik általam sütött muffin. A lényeg, hogy vidám és csokis, így a gyerekek imádják. Még Lili is megkóstolta, igaz jól kikente magát és az evés helyett inkább (mint mostanában általában) az étel atomjaira szedésével volt elfoglalva. Íme a muffin recept:
Azt hiszem már mondtam, hogy imádom a mazsolát! Hát ez is az egyik kedvenc receptem, de nem csak a mazsola miatt. Nagyon jó lesz az állaga ennek a muffinnak és az íze is isteni!
Nemrég egy családi névnapozáson többek között ezzel meggyes mascarponés muffínnal arattam sikert 16 vendégnél. Bárki követheti a példámat! Íme a recept:
Íme az általam használt egyik muffin alaprecept, sokan úgy hívják, hogy sima muffin. Nekem bevált, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető:
Sok helyen találkozhatunk muffin alaprecepttel, de mi is az az alaprecept és hogy süssünk a segítségével muffint?
Még sosem próbálkoztál muffinsütéssel? Épp itt az ideje. Sok helyen olvastam már, hogy a muffin elronthatatlan!
A múlt héten ezt sikerült elkövetnünk! Gyors, egyszerű és nagyon finom! Szerintem nem véletlen, hogy nagyon sok sütemény recept az almát a fahéjjal párosítja, mert valami fantasztikusak együtt! Próbáljátok ki ti is! Ez aztán egy tényleg egyszerű muffin recept és pillanatok alatt elkészül!
Ti is elgondolkodtatok már azon, hogy miért pont a Muffin a kedvencetek? Én legalább 10 választ találtam erre a kérdésre!
Pár hete jutott eszembe, hogy rég nem sürgölődtem a konyhában. El is felejtettem, hogy mennyire szeretek muffint sütni, Imádom, hogy olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető és persze nagyon finom!